Im Lupo Bianco ist die Küche ein wichtiger Teil Ihres Urlaubserlebnisses. Jeden Tag bringen wir sorgfältig ausgewählte Zutaten, regionale Aromen und Gerichte auf den Tisch, die alpine Tradition mit der Kreativität der italienischen Küche verbinden.
Zu unseren Gerichten bieten wir eine Weinkarte mit über 200 verschiedenen Etiketten. Sie umfasst Weine aus dem Trentino-Südtirol sowie aus den besten Weinregionen Italiens. Unsere Weinauswahl wird mit Leidenschaft von unseren Sommeliers Manuel und Martin zusammengestellt, die Ihnen gerne bei der Wahl der passenden Weinbegleitung behilflich sind.
Ein Frühstück, das den Tag in den Dolomiten begrüßt
Der Duft von frisch gebrühtem Kaffee und hausgemachten Kuchen begleitet Sie jeden Morgen an unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet im kontinentalen Stil – der perfekte Start für einen erlebnisreichen Tag in den Bergen.
Das Frühstück ist im Rahmen der Halbpension inbegriffen und ausschließlich unseren Hotelgästen vorbehalten.
Freuen Sie sich auf eine Auswahl an regionalen Käsesorten und Wurstwaren, Brot, süße und herzhafte Köstlichkeiten, Säfte und viele weitere Leckereien für einen genussvollen Start in den Tag.
Für alle, die gerne etwas herzhafter frühstücken, bereiten wir auf Wunsch frische Rühreier mit Speck zu – ohne Aufpreis.
Auf Anfrage bieten wir auch einige Alternativen für besondere Ernährungsbedürfnisse an. Wir bitten Sie, uns entsprechende Wünsche möglichst bereits vor Ihrer Anreise oder beim Check-in mitzuteilen.
Lolly Stube: Der Geschmack der Trentiner Tradition
Holz, alpine Atmosphäre und die Wärme der Tradition: Die Lolly Stube ist der ideale Ort für eine genussvolle Pause während des Tages.
Zum Mittagessen servieren wir eine Auswahl an traditionellen Trentiner Spezialitäten, zubereitet mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und regionalen Produkten, begleitet von hausgemachten Desserts. Bei schönem Wetter können Sie Ihr Mittagessen auch auf unserer Panoramaterrasse genießen und dabei den spektakulären Blick auf die Sellagruppe bewundern.
Das Mittagessen steht auch externen Gästen offen und ist nicht ausschließlich unseren Hotelgästen vorbehalten.
Mittagessen: 12:00 – 14:15 Uhr
Abendessen im Lupo Bianco
Nach einem erlebnisreichen Tag in den Dolomiten erwartet Sie ein Abendessen, das den Tag genussvoll und entspannt ausklingen lässt.
Unser Menü wechselt täglich und reicht von italienischen Spezialitäten bis hin zu Gerichten mit internationaler Inspiration. So gibt es jeden Abend etwas Neues zu entdecken.
Das Abendessen ist im Rahmen der Halbpension inbegriffen und ausschließlich unseren Hotelgästen vorbehalten.
Das Menü umfasst ein reichhaltiges Vorspeisenbuffet sowie eine Auswahl aus drei ersten Gängen, drei Hauptgerichten und drei Desserts, sodass jeder Gast sein Abendessen ganz nach seinem Geschmack zusammenstellen kann.
Für ein besonderes kulinarisches Erlebnis steht Ihnen unsere Weinkarte mit über 200 verschiedenen Etiketten zur Verfügung, sorgfältig ausgewählt und zusammengestellt von unseren Sommeliers Manuel und Martin.
Wir legen größten Wert auf die sorgfältige Zubereitung unserer Speisen und den verantwortungsvollen Umgang mit Allergenen. Wir möchten unsere Gäste jedoch darauf hinweisen, dass das Lupo Bianco kein zertifiziert glutenfreier Betrieb ist. Daher können wir eine vollständige Vermeidung von Kreuzkontaminationen, insbesondere im Hinblick auf Gluten, nicht garantieren.
Bei besonderen Ernährungsanforderungen bitten wir Sie, uns bereits vor Ihrer Anreise zu informieren, damit wir gemeinsam die möglichen Alternativen besprechen können.
Die Bar des Lupo Bianco
Vom ersten Kaffee am Morgen bis zum Aperitif nach einem Tag in den Bergen – unsere Bar ist ein gemütlicher und ungezwungener Ort, an dem Sie zu jeder Tageszeit eine entspannte Pause genießen können.
Wir bieten Kaffee und Heißgetränke, Drinks, Aperitifs, Snacks, Sandwiches, Platten mit regionalen Wurst- und Käsespezialitäten und viele weitere Köstlichkeiten. Und wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, sollten Sie unseren hausgemachten Trentiner Apfelstrudel probieren.
Die Bar ist auch für externe Gäste geöffnet und der ideale Ort, um sich zu treffen, zu entspannen und die Atmosphäre des Lupo Bianco zu genießen – auch ohne Hotelaufenthalt.
Bar: 8:00 – 23:00 Uhr
Unsere Küche, unsere Art, Sie willkommen zu heißen
Vom Frühstück bis zum Abendessen, vom Mittagessen auf der Terrasse bis zum Aperitif an der Bar – wir möchten, dass jeder Moment im Lupo Bianco den Geschmack der Dolomiten trägt: ausgewählte Zutaten, traditionelle Rezepte, Leidenschaft und herzliche Gastfreundschaft.
Wir freuen uns darauf, Sie im Lupo Bianco willkommen zu heißen und Ihnen die Aromen der Berge näherzubringen.